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山西藜谷农业开发有限公司小知识：藜麦的历史和殊荣

藜麦属于藜科植物，藜科可食用的植物比较少见（*和甜菜是藜科）。我们日常食用的谷物粮食，小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等基本都属于禾本科，藜麦营养和食用价值**过多数谷物，或许和它是*特的藜科植物有关。 藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“**级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食**”备受爱戴，藜康藜麦种子，是未来zui具潜力的农作物之一。

山西藜谷农业开发有限公司小知识：藜麦的*特之处

富含多种矿物质是健康助手

一些重要的激素都离不开锌元素，有胰岛素、胰素生长因子I(IGF-I)、生长激素、性激素等。儿童和青少年对锌需求旺盛，锌促进他们身体发育、智力发育、视力发育，加速身体生长。孕妇缺锌会使羊水缺乏抗微生物活性，影响核糖核酸的合成，导致胎儿发育不足。对成人来说，藜康藜麦种子，锌对机体的生殖系统、性腺机能起到举足轻重的作用，建议晚餐主食藜麦，可改善性功能。